Ресторан. Питание в санатории Пятигорский Нарзан
Санаторий Пятигорский Нарзан в Пятигорске осуществляет процесс питания по системе заказного меню три раза в сутки. Диеты отпускаются в соответствии с нормами диетологии по Певзнеру, всего применяется 15 диет. Диетический стол назначается лечащим врачом в частном порядке в зависимости от вида заболевания, индивидуальных особенностей организма человека, наличия аллергических реакций на продукты. Для приема пищи оборудованы три зала, расположенных на 2 этаже - «Малый», «Красный» и «Зеленый».
Для приготовления пищи используется современное оборудование, благодаря которому сохраняется максимальное количество витаминов, полезных веществ и микроэлементов. Повара работают строго в соответствии с технологическими картами. В ежедневном рационе обязательно присутствует свежая зелень, сезонные овощи и фрукты. Первые и вторые блюда готовятся из различных круп, овощей, мяса, птицы, рыбы. Подаются прохладительные и горячие напитки. Рекомендовано употребление минеральной воды, витаминных и кислородных коктейлей.
Помимо основных залов для питания, можно посетить ресторан «Вечерний», расположенный на 4 этаже. Изысканное меню, высокий уровень сервиса и живая музыка создают особую атмосферу. В теплое время года на открытом воздухе работает кафе «Летний Дворик». Каждый вечер здесь играют музыканты, устраиваются танцы.